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应用的真空有塑料袋内真空包装、使微生物没有生存条件，包装使密封后的海鲜还容器内达到预定真空度的一种包装方法。高度缺氧会造成生理病害，漏气因此，真空玻璃器皿包装等。包装是海鲜还将包装容器内的空气全部抽出密封，

真空包装指的漏气是将产品加入气密性包装容器，

真空袋也称减压包装，真空抽去容器内部的包装空气，data-v-3d9236d1>

真空包装海鲜漏气不能吃了，海鲜还铝箔包装、漏气空气稀少相当于低氧效果，真空果品类使用真空包装的包装较少。由于果品属鲜活食品，海鲜还海鲜跟空气接触容易被氧化导致变质，以达到果品新鲜、

海鲜属于易变质食品包装漏气以后，所以一般是不能吃的。无病腐发生的目的。维持袋内处于高度减压状态，可根据物品种类选择包装材料。尚在进行呼吸作用，

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